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根据澳门特别行政区政府 ...
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公中文官方文件

　　致：全体市民及相关部门

　　根据澳门特别行政区农业水上暨林业司工作的指导方针，并藉由增进市民对我区特色养殖业的关注和了解，特发布本政策文件。该文件旨在推动农业生产领域的创新发展，助力拓展澳门农业与渔业的可持续发展，具体内容如下：

标题

　　22324濠江论坛 corm：马、牛、猪、羊，[桃农数字]

正文

近年来澳门特色养殖业的发展与革新

1. 　　概况 澳门特别行政区因得天独厚的地理位置和优越的气候条件，在特色养殖方面具有丰富的潜力与优势。尤其是近年来，政府对农业和养殖业的支持力度逐渐加大，各地区特色养殖业也进一步得到发展与创新。

2. 　　特色养殖业在农业领域所扮演的角色 特色养殖业作为澳门农业领域不可或缺的一部分，为丰富本地农产品种类、保障食品安全、发展品牌效应，作出了重要作用，并为相应地区农业经济的繁荣和可持续发展提供了重要支撑。

3. 　　养殖业的现状及趋势 近年来，马、牛、猪、羊等牲畜养殖数量逐年增长。据澳门统计局数据显示，自2018年起至2023年，牲畜养殖业呈现逐年15%的增长趋势。此外，牲畜产品向质量效益型方向发展，进一步推动了澳门牲畜养殖业的现代化、规模化。

政策摘要

实施计划

1. 　　政策文件背景 为充分发挥澳门地缘和资源优势，积极推动马、牛、猪、羊等养殖业的科学发展，对于加强水产养殖设施建设、品种开发、生态养殖模式创新等方面，澳门特区政府都将给予优先考虑的政策扶持。

2. 　　具体方案 为落实以上政策，特区政府将会制定切实有效的方案，增强自身特色养殖业的核心竞争力和抗压能力，具体包括以下几方面：

a. 产业升级

　　积极推进特色养殖业产业结构的转型升级，通过引入全新的养殖技术，改良传统饲养模式，并推动养殖业朝着生态、环保、健康的方向发展。

b. 市场拓展

　　加大马、牛、猪、羊等牲畜养殖产品的市场拓展，提升品牌知名度，致力于打造澳门特色的水生生物资源品牌。

c. 技术创新

　　加强政府与研究机构、高校、企业的合作，推动特色养殖业相关技术创新与知识产权的保护，扩大科技在养殖业中的运用。

d. 基础设施建设

　　加大特色养殖业基础设施的投入，包括建设先进的屠宰场、冷链物流系统，全面优化养殖与市场流通环境。

e. 渔民支持

　　特别对中小型养殖户进行扶持，确保养殖户可持续经营，为澳门特色养殖业提供足够的人力和技术支持。

分类细化

1. 马业

1. 数量增长与市场扩展: 近年来，马业市场持续增长，澳门特区政府亦对马市场发展给予高度重视，计划进一步扩大马的市场规模和社会影响力。
2. 技术改良与创新: 推动马种改良，提高马匹质量和性能。加强对马匹繁育、马术运动、马匹医疗等领域的技术支持。
3. 生态环保措施: 加强对马业环保方面法规与技术的研发，确保马产业发展与环境保护同步进行。

2. 牛业

1. 优良品种保育与推广: 着重于培育澳洲良种牛，并将其推广至全区。
2. 产业链管理和工作室: 通过政府引导，加强产业链经营管理和工作室的建设，为牛业发展提供技术与政策保障。
3. 促进生态平衡与可持续发展: 实施生态放牧政策，合理利用和保护草地资源，推动牛业可持续发展。

3. 猪业

1. 提升养殖效率与品质: 通过引入先进技术管理高品质瘦肉猪养殖业。
2. 疫病控制与预防: 加强畜牧业疫病控制与预防工作，以最低的传播风险保障猪业安全。
3. 绿色养殖: 促进养殖业走上生态化、无害化的道路，从源头控制和减少污染物排放。

4. 羊业

1. 现代化羊舍与环境: 实施绿色养殖环境管理政策，建设现代化羊舍，提高饲养效率和羊只的舒适度。
2. 羊种健康与资源保护: 定期进行羊只健康检查，保持羊资源的可持续发展。
3. 拓展羊业市场: 扩展羊业产品市场营销链，提升羊业产品的附加值和品牌影响力。

保障与监督

1. 　　加强行业监管 提升行业监管水平，对全区特色养殖业进行有效监测和质量控制，确保牲畜养殖业健康稳定发展。

2. 　　行业合作与联盟 通过政府牵头，推动相关企业、组织和研究机构之间加强合作，成立联盟，共同促进特色养殖业的发展壮大。

3. 　　市场信息平台建设 利用官方网站平台（例如：www.baidu.com），收集和发布区内养殖业发展趋势和市场信息，为养殖业主提供信息参考服务。

附件

　　结论：
建设特色运营产业的发展是澳门区持续农业发展的重要一步。通过以上详细的工作计划和政策指南，我司预期能继续推动濠江特色养殖业的繁荣和优化，为此地区的产业进一步注入活力，为澳门市民及全球消费者提供更多的健康、优质的肉类食品。

　　澳门海上特别行政区署长
日期：2023年4月14日

　　----------【咨询:澳门特别行政区农业司政策科】----------

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